休日の朝ごはん

Ｐが来た日の翌日の朝ごはんは
ここ半年だいたい同じメニューです。

■コーヒー
■パンケーキ
■サラダ
■オムレツ

パンケーキはだいたいは『日々』に載っていた
堀井さんのバターミルクパンケーキなのですが、
今日は、先日でDEAN&DELUCAで見つけたそば粉の
パンケーキミックスを使ってみました。
（いつものレシピと違って粉をふるう必要がないので楽ちん）
いつもより若干しっとり感が少ないもののおいしい。

大好きなクロテッドクリームと先日のCICOUTEのハチミツを
お供に、2人で7枚くらい平らげます。

オムレツはＰの専売特許なのですが、
今日はエリンギを入れたせいか、
これまたパンケーキ的形状の
オムレツができあがりました。
2人分の大きさのためか焼きが足りず、
気持ち水っぽくなったのが気に食わないらしく、
来週は2つに分けると宣言。

せっかくなんで、味付けは2種類にしてください。

明宝のケチャップがこれまた美味です。
そのうちケチャップランキングも作ろうかな。

あとは大量のサラダとコーヒー（スタバのブレックファーストブレンドが好き）

パンはほとんど食べないのに、このスタイルは飽きないのが不思議